பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறை | பீட்ரூட் சாலட் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இது எளிதான மற்றும் எளிமையான ஒரு பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறையாகும். லேசான இனிப்பு சுவையுள்ள இந்த கிச்சடி செய்முறையானது ஆரோக்கியமானது மற்றும் எளிதான ஒரு தயிர் சாலட் ஆகும். இதுக்கு ஓணம் சத்யா விருந்தில் ஒரு முக்கிய பங்குள்ளது.
துருவிய பீட்ரூட், மசாலா கலவை மற்றும் தயிருடன் கலக்கப்படுவதால் இந்த டிஷ் தனித்துவமானது மற்றும் சிறப்பு வாய்ந்தது. பீட்ரூட் சத்தானவை, உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். வளரும் குழந்தைகளுக்கு பீட்ரூட் மிகவும் நல்லது.
பீட்ரூட்ஸ், பொதுவாக பீட் என அழைக்கப்படுகிறது, இது உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு காய்கறியாகும். மேலும், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாவர கலவைகள் இதில் நிரம்பியுள்ளன, அவற்றில் சில மருத்துவ குணங்கள் கொண்டவை.
சத்யா சிறப்பு பீட்ரூட் கிச்சடியை எவ்வாறு தயாரிப்பது?
பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறை | பீட்ரூட் சாலட் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த செய்முறை செய்ய மிகவும் எளிதானது. பீட்ரூட் கிச்சடி (பீட்ரூட் சாஸ்) என்பது தேங்காய், மசாலா, பீட்ரூட் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். மேலும், அவை ஓணம் சத்யாவின் வண்ணமயமான ஈர்ப்பாகும். இந்த செய்முறையின் நிறம் சத்யாவை தனித்துவமாக்குகிறது.
எங்கள் மற்ற ஓனம் ரெசிபிகளை பார்க்குமாறு கேட்டுக்கொள்கிறேன். செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்.
பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறை
Course: கிச்சடிCuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்12
சர்விங்ஸ்4
நிமிடங்கள்15
நிமிடங்கள்19
நிமிடங்கள்பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இது எளிதான மற்றும் எளிமையான ஒரு பீட்ரூட் கிச்சடி செய்முறையாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
1 பெரிய அல்லது 2 சிறிய பீட்ரூட்கள்
1/2 முதல் 1 பச்சை மிளகாய்
1 கப் தயிர்
1 கப் துருவிய தேங்காய்
1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
1/4 தேக்கரண்டி கடுகு
தேவைக்கேற்ப உப்பு
- தாளிக்க :
2 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
1/2 தேக்கரண்டி கடுகு
2 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
கறிவேப்பிலை
செய்முறை :
- Firstly peel off the skin of beetroot & slice it to 4 to 5 pieces.
- பீட்ரூட் துண்டுகளை அரை கப் தண்ணீருடன் சேர்த்து பிரஷர் குக்கறில் 1 விசில் வரும் வரை நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும்.
- பின்னர் அதை துருவி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- Let us prepare the masala for kichadi. For that add 1 cup of grated coconut, 1/ 4tsp cumin seeds, ½ tsp mustard seeds, 1 green chili & salt as required in a mixie jar.
- இதை தருதருப்பாக அரைத்த பின்னர் 1 கப் கட்டியான தயிர் சேர்த்து நன்றாக பேஸ்ட் வடிவத்தில் அரைக்கவும்.
- Add this masala paste to the grated beetroot. Check for salt. Mix & combine everything well.
- தாளிக்க :
- இப்போது தாளிப்பதற்கு தயார் செய்வோம்.
- Heat 2 tbsp coconut oil & splutter ½ tsp mustard seeds. Then add 1 to 2 red chilies, some curry leaves to the tempering & roast it.
- Pour this hot tempering to the beetroot kichadi. Mix & serve it.
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- புளிப்பு தயிரை அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
