வாழைப்பழ சாக்லேட் சிப்ஸ் கேக் செய்முறை

செய்முறை :

• முதலில், 1/2 கப் பாலில் 1/2 தேக்கரண்டி வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
• Mix well & keep aside.
• கேக் மாவு செய்ய
• Take 2 large ripe bananas. Peel off & mash them using a fork or a blender.
• Transfer this mashed bananas into a mixing bowl. Add in 1/2 cup of sugar & 1/3 cup of cooking oil into the same bowl.
• சர்க்கரை கரையும் வரை நன்றாக கலக்கவும்.
• Place a sieve and add 1 cup maida, 1/4 cup cocoa powder, 1 tsp baking powder & 1/2 tsp baking soda.
• உலர்ந்த பொருட்களை சல்லடை செய்யவும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லாமல் இதை நன்றாக கலக்கவும்.
• வெட்டு மற்றும் மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும்.
• மேலும், நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்துள்ள பால் மற்றும் வினிகர் கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• இது ஒரு மென்மையான கேக் மாவு நிலைத்தன்மையாக மாறும் வரை கலக்கவும்.
• 1/4 கப் இனிப்பு / இனிக்காத சோகோ சிப்ஸ்சுகள்
• கேக் மாவே ஒரு கேக் டின்னுக்கு மாற்றவும். கேக் டின்னுக்கு என்னை அல்லது பட்டர் தடவவும். நான் இங்கே ஒரு ரொட்டி பான் பயன்படுத்தினேன்.
• பேக்கிங்
• கடாய்க்குள் ஒரு கம்பி ஸ்டாண்டு வைக்கவும். குறைந்த சுடறில் 5 நிமிடம் கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
• Now place the cake pan inside the kadai & bake for 35 -40 min. (or until the cake well rises and a skewer/toothpick inserted into the center comes out clean.
• முடிந்ததும் கேக் பான் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும்.
• இறுதியாக, முட்டையற்ற சாக்லேட் சிப் வாழைப்பழ கேக்கை பரிமாறவும் அல்லது காற்று புகாத கன்டைனரில் சேமிக்கவும்.